Cerezos en flor en el Valle del Jerte, España
Cualquiera que haya pasado algún tiempo en España, haya comido en restaurantes españoles, haya comprado en mercados españoles o haya mirado los productos en los supermercados, sabrá que España cultiva más frutas que muchos otros países del planeta.
España ha sido uno de los principales productores de naranjas y mandarinas durante décadas, y si alguna vez ha comido una naranja española, sabrá por qué. Son increíbles. España es también el mayor exportador mundial de naranjas y mandarinas, así que si compra estas frutas en su país, es muy probable que sean españolas.
Sin embargo, la próxima vez que venga a España, hágase con una bolsa en uno de los mercados locales o de un vendedor de carretera. Puede comprar una bolsa de naranjas frescas españolas por sólo un par de euros para varios kilos de peso, y son estupendas para comerlas solas, en ensaladas o salsas, como guarnición, para hacer zumo de naranja fresco o guarniciones, o incluso como parte de un postre (¿alguna vez las ha comido empapadas en un licor de naranja dulce y luego utilizadas como cobertura de helado? – oh, mis estrellas!)
Jardín Tropical de la Estación de Atocha. Madrid, España
Desde su lanzamiento en 2019, alcaldes de todo el mundo se han unido a la iniciativa para mitigar los efectos del cambio climático, enfriar las temperaturas exteriores, mejorar la salud pública, contribuir al aire limpio y a la seguridad alimentaria, fomentar la biodiversidad, aumentar la resiliencia, mejorar el bienestar de los ciudadanos y crear oportunidades económicas en sus ciudades.
El Desafío de los Árboles en las Ciudades invita a los alcaldes de todo el mundo a unirse a un movimiento de agentes de cambio que comparten con sus colegas las mejores prácticas y experiencias en materia de silvicultura urbana sostenible. Al participar en el Desafío – plantando y cultivando árboles – usted hace que su ciudad sea más resistente, saludable y habitable.
Con una población de 350.000 habitantes, Aarhus es la segunda ciudad más grande de Dinamarca. La ciudad se remonta a finales del siglo VIII y ha crecido rápidamente en los últimos 20 años. Convencida de que el desarrollo de la ciudad y la transición ecológica pueden ir de la mano, Aarhus se ha propuesto alcanzar las emisiones netas cero para 2030. La forestación y la plantación de árboles en zonas urbanas forman parte del plan para alcanzar ese objetivo. Al participar en el «Desafío de los Árboles en las Ciudades», Aarhus pretende aumentar el número de árboles en la ciudad para aprovechar todos los beneficios que proporcionan los árboles y los bosques en los entornos urbanos. Por ello, Aarhus se compromete a plantar 77.800 árboles para finales de 2022.
Frutos en España
Durante los años de bonanza, los edificios más antiguos de todo Madrid se derribaban, pero en 2008 el sueño de la construcción española se vino abajo, y estas obras de demolición fueron abandonadas de la noche a la mañana, quedando como nada más que un montón rectangular de escombros.
Los más afectados fueron los vecinos, que vieron cómo sus barrios se convertían en terrenos baldíos. Muchos indigentes afectados por la crisis se instalaban en ellos, y en casos extremos también lo hacían alcohólicos y drogadictos, haciendo que la zona fuera insegura para los vecinos.
A muchos se les ocurrió que ese terreno podría aprovecharse mejor, y qué mejor manera en una ciudad tan densamente poblada como Madrid que como un jardín comunitario del que pudieran disfrutar todos los vecinos.
El ejemplo más sofisticado de jardinería de guerrilla en Madrid es Esta es una Plaza en Lavapiés. Desde que el Ayuntamiento le concedió el permiso en 2008, no ha dejado de crecer y ahora lo disfruta un amplio abanico de vecinos, desde niños pequeños que juegan en el arenero y leen libros en la biblioteca al aire libre, hasta adolescentes que pasan el rato con sus amigos y familias que degustan picnics y tinto de verano.
Las frutas más caras y más sabrosas del mundo Cereza al lado de la carretera en
Cualquiera que haya pasado algún tiempo en España, haya comido en restaurantes españoles, haya comprado en mercados españoles o haya mirado los productos en los supermercados, sabrá que España cultiva más frutas que muchos otros países del planeta.
España ha sido uno de los principales productores de naranjas y mandarinas durante décadas, y si alguna vez ha comido una naranja española, sabrá por qué. Son increíbles. España es también el mayor exportador mundial de naranjas y mandarinas, así que si compra estas frutas en su país, es muy probable que sean españolas.
Sin embargo, la próxima vez que venga a España, compre una bolsa en uno de los mercados locales o a un vendedor de carretera. Puede comprar una bolsa de naranjas frescas españolas por sólo un par de euros para varios kilos de peso, y son estupendas para comerlas solas, en ensaladas o salsas, como guarnición, para hacer zumo de naranja fresco o guarniciones, o incluso como parte de un postre (¿alguna vez las ha comido empapadas en un licor de naranja dulce y luego utilizadas como cobertura de helado? – oh, mis estrellas!)