Árboles y arbustos españoles

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Pinos españoles

Introducción: En esta nota de campo, hablaré de algunas de las características medioambientales más destacadas que ofrece Galicia, a saber, su terreno montañoso, sus prados y sus densos bosques. La mayor parte de Galicia recibe al menos 30 pulgadas de lluvia al año, lo que supone más que casi cualquier otra parte de España, excepto la costa norte y los Pirineos. Debido a la cantidad de lluvia y a las temperaturas más suaves, Galicia es una de las zonas más verdes de España, sobre todo en comparación con el centro y el sur del país.

¿Qué aspecto tiene esta criatura o planta? Muchos de los árboles de los bosques gallegos son castaños, robles o árboles de hoja perenne (como los pinos). Debido al clima templado de Galicia, no hay tantos árboles que pierdan sus hojas en invierno, y hay más árboles de hoja perenne aquí que en la mayor parte de Estados Unidos. Un problema que ha tenido la región es la propagación de los eucaliptos, que se introdujeron a mediados del siglo XX y han provocado más deforestación e incendios forestales.

Árboles en flor en España

La floración de los almendros, de color rosa pálido, es un espectáculo encantador y un presagio de la primavera cuando se abre a finales de enero y hasta febrero. Al florecer antes de que aparezcan las hojas, los árboles adquieren un delicado aspecto de caramelo. En la Sierra de Grazalema se pueden ver almendros en flor agrupados en huertas, o como ejemplares aislados marcando los bordes de pastos y campos de cultivo.

Su nombre científico es Prunus dulcis, y forma parte de la familia de los melocotoneros. Mientras que la parte comestible de este último es la gruesa capa exterior carnosa, el fruto de la almendra es más parecido a una nuez, y es la almendra que reside en el centro lo que comemos. La característica cáscara dura de la almendra le resultará familiar; en el árbol está rodeada de una capa verde y peluda que se vuelve gris y se encoge con el calor del verano. Tras la floración a principios de la primavera, los frutos maduran durante el caluroso verano y se cosechan durante el otoño.

Hay dos variedades de almendras: dulces y amargas. Las almendras amargas son tóxicas si se consumen en cantidad. Sin embargo, una vez eliminado el ácido prúsico natural, el aceite de las almendras amargas puede utilizarse en la fabricación de extractos aromatizantes para alimentos y licores.

Árboles de hoja perenne en España

En septiembre, un ligero aumento de la humedad hace que aparezca la aromática de flores amarillas, o inula pegajosa, de aspecto similar a la artemisa. No es la más bella de las plantas, pero devuelve un poco de color al paisaje, que de otro modo sería marrón, antes de las esperadas lluvias de otoño, y proporciona una buena fuente de néctar para las mariposas.

Hace poco compré una tableta de “chocolate” de algarroba en mi tienda local de alimentos saludables, lo que me recordó que esta es la época del año en la que los frutos de los algarrobos están maduros para ser cosechados.  Los árboles se cultivan desde hace mucho tiempo en España, donde sus largas vainas marrones se utilizaban tradicionalmente como forraje para los animales, aunque hoy en día probablemente tengan más valor como aditivo natural para muchos alimentos humanos.

El algarrobo o pan de San Juan en inglés; Algerrobo o Algorroba en español y, científicamente, Ceratonia siliqua, es una especie de arbusto o árbol de hoja perenne, de lento crecimiento y floración, perteneciente a la familia de los guisantes, Fabaceae. Es originario de la región mediterránea, donde se cultiva desde hace unos 4.000 años por sus judías comestibles y como árbol de sombra ornamental en parques y jardines.