Cultivo de coles

Al igual que en la construcción de una casa, unos buenos cimientos son la clave del éxito de tu huerto. Cuanto mejor sea la tierra, mejor crecerán sus plantas. Si empieza con un lecho de jardín ya existente, añada materia orgánica como Tui Sheep Pellets y Tui Compost a su suelo. A continuación, puede añadir una capa de Tui Vegetable Mix. Si va a plantar en macetas y contenedores, rellene con Tui Vegetable Mix.

Busque un lugar soleado y protegido para plantar y separe los cultivos al menos entre 50 y 70 cm, para que puedan madurar completamente y no tengan que luchar por el espacio, el abono y el agua. Si el año pasado plantó brócoli o una determinada variedad de brassica, no los cultive en el mismo lugar, ya que las plagas y las enfermedades pueden permanecer en el suelo; lea nuestra Guía de rotación de cultivos aquí.

Seleccione un abono especialmente mezclado para su cultivo, como Tui Vegetable Food. El brócoli no se desarrolla, es decir, cuando las plantas producen un montón de hojas y no hay cosecha, puede ser un problema si se utiliza demasiado nitrógeno, lo que puede ocurrir cuando se utilizan estiércol de animales únicamente para abonar los huertos. El brócoli necesita potasio y fósforo para formar la cabeza, por lo que Tui Vegetable Food también contiene estos nutrientes.  Alimente el brócoli plantado en macetas y contenedores con el abono Tui NovaTec Premium.

Cultivo de la coliflor

El brócoli es rico en nutrientes y merece la pena cultivarlo en sus jardines. Es una gran fuente de vitamina A, ácido fólico, potasio, fibra y hierro. Es tan nutritivo que también se le conoce como “la joya de la corona de la nutrición”. En esta guía te explicaremos cómo cultivar brócoli en casa, desde la siembra de las semillas hasta la cosecha.

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El brócoli es una hortaliza de estación fría. Por lo tanto, debe plantarse en los meses más fríos del año para obtener el mejor resultado. El crecimiento de la planta de brócoli se verá afectado por las altas temperaturas de los meses de verano. La época perfecta para cultivar brócoli en la India es entre septiembre y noviembre.

El brócoli necesita un lugar soleado con sombra parcial para crecer. Un sitio que reciba entre 5 y 7 horas de luz solar es un lugar perfecto para elegir. Siembra tus semillas de brócoli en un suelo fértil, húmedo y que drene bien. Para potenciar el crecimiento de tu planta, pon una fina capa de estiércol o 2-4 pulgadas de abono antes de plantar tus semillas.  Aprende a preparar abono orgánico en casa.

Puede ser complicado decidir cuándo empezar a recoger las verduras verdes para los cultivadores novatos. El brócoli está listo para llegar a tus platos cuando se forman sus cabezas. El periodo de cosecha también depende de la variedad de brócoli que cultives, normalmente están listos cuando el diámetro del brócoli alcanza alrededor de 4-7 pulgadas. El mejor momento para cosechar es a primera hora de la mañana, cuando la cabeza del brócoli está firme y tensa.

Calendario de siembra

Nutritivo y delicioso, el brócoli es un cultivo imprescindible en su huerto. Esta pequeña planta da mucho de sí: las cabezas, los tallos y las hojas tiernas pueden cocinarse o añadirse crudas a las ensaladas, lo que proporciona una gran variedad de texturas y sabores.      Antes se consideraba una hortaliza sólo de invierno, pero las nuevas variedades permiten cultivar el brócoli durante todo el año. Las semillas de brócoli pueden sembrarse desde el verano hasta el otoño en todas las regiones, excepto en las más frías. En las zonas frías, es mejor sembrar las semillas de brócoli a finales de la primavera o a principios del verano, para que las plantas estén bien desarrolladas antes de que llegue el invierno.

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Plantación conjunta de brócoli

El brócoli fresco es uno de los aspectos más destacados del huerto, ya que crece crujiente y delicioso en las frías temperaturas de principios de la primavera y el otoño.Hoy en día, no recuerdo por qué me disgustaba el brócoli cuando era niño, pero sospecho que su parentesco con la col y la mostaza -y su característico sabor picante- era demasiado para un joven escéptico de las verduras. Afortunadamente, superé mi boicot al brócoli, porque es una de las hortalizas más nutritivas del planeta, además de ser fácil de cultivar y una de esas hortalizas de clima frío que prosperan cuando no lo hacen muchas otras.Esto es lo que debe saber sobre el cultivo del brócoli en su jardín.Sobre el brócoliA diferencia de sus primos de hoja de col, el brócoli se cultiva por sus cabezas florales inmaduras. El secreto para cultivar brócoli es fomentar unas cabezas florales llenas y sanas, pero cosecharlas antes de que maduren (“se atornillen”) y pierdan sabor.Hay muchas variedades de brócoli entre las que elegir, desde las populares variedades de cabeza grande hasta el picante brócoli Raab, pasando por el Romanesco y las variedades germinadas. Algunos tipos de brócoli se centran en una cabeza floral principal, mientras que de otros brotan floretes individuales más pequeños.Asegúrese de conocer los hábitos de cultivo de su variedad de brócoli para poder cosechar correctamente.Condiciones de cultivo del brócoliConsejos de plantación del brócoliConsejos de cultivo del brócoliCosecha y uso del brócoliMás información

Por Nerea Pico

[email protected], soy Nerea Pico. Te invito a leer mi blog, soy una apasionada de la naturaleza.