Alimento para flores

Si alguna vez has comprado flores o te las han regalado, probablemente conozcas el pequeño paquete de alimento para flores que viene con el ramo. Estos paquetitos contienen una mezcla de azúcar, ácido cítrico y lejía que ayuda a mantener las flores frescas y florecidas durante más tiempo.

El uso de alimento para flores tiene beneficios para tus flores frescas cortadas, ya que puede ayudar a añadir unos 3 días más a su vida útil. Sin embargo, añadir demasiado alimento para flores o demasiado poco puede causar daños. Para entender por qué la sobredosis o la escasez de alimentos para flores frescas puede ser perjudicial, es necesario conocer un poco los ingredientes y lo que hacen a tus flores.

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Valor nutricional de las hortalizas de flor

Las flores comestibles son flores que se pueden consumir con seguridad. Las flores pueden comerse como verduras, como parte principal de una comida, o pueden utilizarse como hierbas. Las flores forman parte de muchas cocinas regionales, como la asiática, la europea y la de Oriente Medio[1].

Con sus sabores, texturas y colores potentes y únicos, las flores comestibles han ganado popularidad como ingrediente creativo e innovador para el mundo culinario;[2] se añaden a los alimentos para aportar sabor, aroma y decoración. Pueden comerse como parte de un plato principal o incorporarse a las ensaladas. Las flores pueden añadirse a las bebidas como aromatizantes o utilizarse para elaborar bebidas como tisanas y vinos. Se añaden a productos para untar, como la mantequilla o las conservas de frutas, y al vinagre, los adobos y los aderezos[1][3].

Las flores también se consumen como sustento[1]. Muchas flores que son técnicamente comestibles pueden estar lejos de ser apetecibles[4]. Un ejemplo de una especie con flores de alto valor nutricional es el diente de león, cuyas flores han demostrado contener altos niveles de polifenoles y antioxidantes y poseen propiedades antiinflamatorias y antiangiogénicas[5].

Flores útiles

El uso culinario de las flores se remonta a miles de años atrás, desde los chinos, griegos y romanos. Muchas culturas utilizan flores en su cocina tradicional: piense en las flores de calabaza en la comida italiana y en los pétalos de rosa en la comida india. Añadir flores a la comida puede ser una buena manera de añadir color, sabor y un poco de capricho. Algunas son picantes y otras herbáceas, mientras que otras son florales y fragantes. La gama es sorprendente.

No es raro ver pétalos de flores en ensaladas, tés y como guarnición de postres, pero también inspiran usos creativos: enrollar los picantes (como las flores de cebollino) en la masa de la pasta hecha a mano, incorporar los florales en el helado casero, encurtir capullos de flores (como la capuchina) para hacer alcaparras ersatz, usarlos para hacer un jarabe simple floral para usar en limonada o cócteles. Una vez rellené gladiolos siguiendo una receta de flores de calabaza rellenas, y quedaron muy bien. Tantas posibilidades…

1. ALLIUM Todas las flores de la familia allium (puerros, cebollinos, ajos, cebolletas) son comestibles y sabrosas. Los sabores van desde el delicado puerro hasta el robusto ajo. Todas las partes de estas plantas son comestibles.

Chrysal frescura floral extra cómo utilizarlo

La mayoría de las veces, nuestras plantas de interior están preparadas con un poco de luz solar y agua, pero de vez en cuando, pueden necesitar un poco de alimentación extra para prosperar y ser lo mejor posible. No tiene sentido darles alimento para flores a las plantas de interior. Se trata de una solución a corto plazo para las flores y no tiene sentido aplicarla a la tierra o a las hojas.Profundicemos un poco más y averigüemos por qué.Tabla de contenidos¿Qué contiene el alimento para flores?El alimento para flores suele contener una suma de tres ingredientes principales: azúcar, ácido cítrico y, a veces, lejía. El azúcar proporciona el apoyo necesario para que los capullos florezcan cuando se cortan las flores antes de que se desarrollen por completo, ya que actúa como sustituto del azúcar que se produce de forma natural durante la fotosíntesis.El ácido cítrico ayuda a que el agua circule más rápido hacia las plantas al reducir el nivel de pH del agua, por lo que es menos probable que las flores se caigan.La lejía, aunque no lo creas, tiene su propia función importante. Aunque el azúcar es muy nutritivo para las flores, también atrae todo tipo de bacterias y hace que las plantas apesten. La lejía mantiene alejadas las bacterias, por lo que las flores duran más. Inteligente, ¿verdad? Así que ahora ya sabes que es inútil utilizar alimento para flores para las plantas de interior, pero incluso si lo haces, ¿qué pasaría? Profundicemos un poco más.Plantas tropicales Misting

Por Nerea Pico

Bienvenid@, soy Nerea Pico. Te invito a leer mi blog, soy una apasionada de la naturaleza.