Barrenadores de la vid de la calabaza

Los barrenadores de la calabaza son simplemente horribles en mi parte de Texas. Debido a esto, es casi imposible obtener una gran cosecha de cualquiera de las variedades estándar de calabazas de verano que se cultivan en nuestra zona (crookneck amarillo, calabacín o patty pan).

Cuando hablo con la gente, recibo más preguntas sobre cómo controlar esta pequeña plaga destructiva que cualquier otra. Francamente, si eres un cultivador orgánico, no hay mucho que puedas hacer para vencer al barrenador además de cultivar tus plantas bajo cubierta de hileras (si no eres orgánico, el polvo de Sevin hace un trabajo bastante decente para mantener alejados a los barrenadores, pero necesita ser aplicado cada cuatro o cinco días). Si cultiva adecuadamente bajo cubierta de hileras, detendrá definitivamente al barrenador de la vid. Sin embargo, también impedirá que las abejas y otros polinizadores lleguen a las plantas. Por ello, si quieres obtener algún fruto, te verás obligado a polinizar tus plantas a mano. Por suerte, la polinización manual de las plantas de calabaza es muy fácil de hacer.

Identificación de las flores – La polinización manual de las flores de calabaza no requiere ninguna habilidad o herramienta especial. Todo lo que tienes que hacer es ser capaz de identificar las flores masculinas y femeninas. En la calabaza, esto es muy fácil de hacer. Las flores femeninas siempre tendrán un pequeño fruto debajo de la flor.

Flor de calabaza

El tema de esta semana en una de mis clases de diario de la naturaleza era las FLORES. He enseñado la anatomía básica de las flores: pétalos, sépalos, estambres y pistilos, por nombrar algunos. Estudiamos algunas de las familias de plantas más comunes y las características de sus flores.

Con esta información fresca en mi mente, salí a visitar las flores de calabaza de nuestro jardín. Aunque crecí en un vivero y mis padres cultivaban todo tipo de plantas y verduras, creo que nunca había olido una flor de calabaza. Creo que lo recordaría porque acabo de descubrir lo fuerte que huele.

Así que el otro día me asomé y olí una. ¡Me sorprendió lo intensamente aromático que era! No tuve tiempo de registrarlo entonces, así que hoy he vuelto al jardín para examinarlo mejor.

Lo primero que noté fueron las abejas. Se posaron justo en el interior de las flores en forma de trompeta, metiendo la cabeza hasta el fondo. Las vi meter su probóscide, o lengua, lamiendo el néctar. Nunca había visto esto antes, ¡fue genial!

Receta de flor de calabaza

Los barrenadores de la calabaza son simplemente horribles en mi parte de Texas. Debido a esto, es casi imposible obtener una gran cosecha de cualquiera de las variedades estándar de calabazas de verano que se cultivan en nuestra zona (crookneck amarillo, calabacín o patty pan).

Cuando hablo con la gente, recibo más preguntas sobre cómo controlar esta pequeña plaga destructiva que cualquier otra. Francamente, si eres un cultivador orgánico, no hay mucho que puedas hacer para vencer al barrenador además de cultivar tus plantas bajo cubierta de hileras (si no eres orgánico, el polvo de Sevin hace un trabajo bastante decente para mantener alejados a los barrenadores, pero necesita ser aplicado cada cuatro o cinco días). Si cultiva adecuadamente bajo cubierta de hileras, detendrá definitivamente al barrenador de la vid. Sin embargo, también impedirá que las abejas y otros polinizadores lleguen a las plantas. Por ello, si quieres obtener algún fruto, te verás obligado a polinizar tus plantas a mano. Por suerte, la polinización manual de las plantas de calabaza es muy fácil de hacer.

Identificación de las flores – La polinización manual de las flores de calabaza no requiere ninguna habilidad o herramienta especial. Todo lo que tienes que hacer es ser capaz de identificar las flores masculinas y femeninas. En la calabaza, esto es muy fácil de hacer. Las flores femeninas siempre tendrán un pequeño fruto debajo de la flor.

Hábitat de la flor de la calabaza

Puedes comer tanto las flores masculinas como las femeninas. Deje suficientes flores femeninas en la planta para que produzca la cantidad de frutos que desee. Deje siempre algunas flores masculinas para la polinización. Las flores masculinas tienen un tallo delgado y recto y las flores femeninas tienen un fruto en miniatura justo debajo de los pétalos de la flor.

Coseche las flores de calabaza a mediodía, cuando las flores estén abiertas.    Corta el tallo una pulgada por debajo de la flor.    Enjuágalas con cuidado en un recipiente con agua fría y guárdalas en agua helada en el frigorífico.    Las flores se utilizan mejor frescas, pero pueden durar almacenadas uno o dos días.

Un poco más de información: Haga clic aquí para ver recetas con flores de calabaza. Y no se olvide de disfrutar de unas calabazas de verano. Para obtener el mejor sabor, coseche las calabazas de verano cuando son pequeñas y tiernas. Recoge el calabacín y otros calabacines largos cuando tengan dos pulgadas de diámetro y de seis a ocho pulgadas de largo. El patti pan y otras calabazas de verano festoneadas saben mejor cuando tienen de tres a cuatro pulgadas de diámetro.