Cómo cuidar las vides en primavera

Tal vez sea la anticipación de todas las festividades (¡y el burbujeo!) de la próxima temporada o tal vez sea el pensamiento del fresco santuario que ofrece un cenador cubierto de parras para protegerse del calor del verano… sea lo que sea lo que nos ha llevado a escribir este blog, ¡las uvas están volviendo con toda seguridad!

Las uvas son un complemento ornamental muy atractivo para el jardín o el patio y añaden interés estacional durante todo el año. Cultivar sus propias uvas y disfrutar de las pequeñas y jugosas gemas que albergan es definitivamente posible y muy agradable en todo tipo de jardines.

Produce uvas pequeñas y redondas con una piel de color rojo púrpura oscuro.    Se trata de una uva de piel deslizante con semillas.    El sabor es almizclado y el gusto agridulce. Se puede utilizar como uva de mesa y para hacer vino. La Catawba es un cultivo rápido y fuerte con buena resistencia a las enfermedades.

Es uno de los cultivares más antiguos y tiene su origen en el norte de África. Produce bayas grandes con una piel verde que se vuelve amarilla al madurar.    La piel es suave y la pulpa es clara y con semillas, con un fuerte y dulce sabor a moscatel cuando está completamente madura. La White Hanepoot es una excelente variedad polivalente y puede utilizarse para la mesa, el zumo, el secado y la vinificación.

Uva de semilla

Las variedades de uva pueden ser de tipo híbrido americano, europeo o francés. Los tipos híbridos americanos y franceses se adaptan mejor a las condiciones de cultivo de Ohio porque suelen ser más resistentes al invierno. Es importante seleccionar variedades de uva con excelente sabor y buena tolerancia a las enfermedades. Consulte las Tablas 1 a 4 para conocer los cultivares de uva sugeridos y sus características culturales y de susceptibilidad a las enfermedades. Las uvas europeas no se recomiendan normalmente para las plantaciones domésticas, ya que no son resistentes al invierno en Ohio, a menos que los cultivadores de uva domésticos estén dispuestos a proporcionar protección para el invierno.

Nota: Constantemente se lanzan nuevos cultivares de fruta que pueden ser superiores a los actualmente sugeridos. Consulte con su educador de extensión local o con el vivero al que encarga las plantas para obtener información sobre los nuevos cultivares que se han lanzado para su localidad.

Nota: Constantemente se lanzan nuevos cultivares de fruta que pueden ser superiores a los sugeridos actualmente. Consulte a su educador de extensión local o al vivero al que encarga las plantas para obtener información sobre los nuevos cultivares liberados para su localidad.

Cómo cuidar las vides en otoño

¡Qué alegría dan las uvas! Comidas frescas, secas en forma de pasas o congeladas y mezcladas en una refrescante bebida helada, son el tentempié perfecto para el verano. Y además son muy fáciles de cultivar, siempre que se disponga de espacio. Las uvas (Vitis vinifera) crecen en vides de larga duración, que necesitan un fuerte soporte para crecer, como un enrejado o una pérgola. Pueden crecer hasta 4 m de alto y ancho, así que asegúrate de darles mucho espacio. Cuídalas bien y te recompensarán con frutos al cabo de 3 años.

Cultivo de uvas en espaldera

Plántela cuando haya pasado el riesgo de heladas. Si la cepa está inactiva, recorte hasta 2 ó 3 brotes. Cava un agujero ligeramente más grande que los recipientes en los que se encuentra la uva en ese momento y añade abono y un fertilizante de liberación lenta. Espolvoree el abono alrededor del borde del agujero para que las raíces se estiren por él. Riega a fondo. Plantar las vides a una distancia de 1,5 a 3 metros, según el vigor de la variedad. Proteja con un repelente de babosas y caracoles al inicio del crecimiento de las hojas.

Asegúrese de que la vid reciba un riego constante, sobre todo a finales de la primavera/verano, cuando los frutos están cuajando. Es posible que tenga que dar un buen riego profundo justo antes de la brotación si el invierno ha sido seco. El acolchado con materiales como Tui Mulch ‘n’ Feed ayudará a evitar la pérdida de humedad y a prevenir el crecimiento de las malas hierbas. No olvide mantener el mantillo alejado del tronco.

Este sistema es excelente para el emparrado de vallas y pérgolas. El tronco se forma a la altura requerida y se mantienen dos brazos laterales. Todos los sarmientos que salen de estos dos brazos principales se podan dejando 2 ó 3 yemas en la base a intervalos de 15-20 cm a lo largo de los brazos principales. Todas las demás cañas deben podarse, así como los brotes que surjan del tronco principal. Cada una de las 2 o 3 yemas produce cañas en primavera y luego produce frutos en verano-otoño.