Árbol de tamarillo

¡Nuestra opiniónWow, sorprendido de haber recibido ya los árboles frutales, estaban muy bien empaquetados y eran muy buenos árboles, la paja también fue muy útil para mis conejos y gallinas! Muchas gracias, un servicio excelente, os recomendaré a todo el mundo. Saludos x

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Sus frutos, de color rojo rubí y con forma de huevo, tienen un sabor más dulce que el tradicional sabor salado del tomate. La fruta se puede comer cruda, guisada, asada, embotellada, picada en ensaladas, para adornar filetes, licuada para hacer bebidas de frutas o sorbetes, hecha en encurtidos, vinos, o deliciosas mermeladas y jaleas de frutas – ¡realmente es una maravilla para cultivar y comer!

Variedades de tomate de árbol

El exótico tomate de árbol con forma de huevo, también conocido como Tamarillo, puede utilizarse fresco en bebidas o ensaladas, o comerse recién cogido. La pulpa suave y densa del Tamarillo es ácida y variablemente dulce, con un sabor atrevido y complejo que puede compararse con el del kiwi, el tomate, la guayaba o la fruta de la pasión. La piel y la pulpa más cercana tienen un sabor más amargo y no suelen comerse crudas. La fruta entera se puede conservar de muchas formas tradicionales.

El tomate de árbol es originario de partes de América Central y del Sur.    Pertenece a la familia de las solanáceas y prefiere un clima subtropical-tropical, pero puede cultivarse en interiores. Puede soportar algunas heladas y seguir creciendo con fuerza. Esta planta tolera muchas condiciones de suelo, siempre que sea bien drenado, aunque es preferible un suelo enriquecido con compost para un crecimiento óptimo.    Puede soportar temperaturas de hasta 28 grados y puede crecer hasta 3 metros de altura.

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Suelo y humedad:  Suelo fértil, ligero y con buen drenaje. Necesita mucha agua (especialmente en caso de calor extremo) ya que las hojas grandes y blandas transpiran la humedad rápidamente y la fruta necesita un riego regular para desarrollarse bien.

Zona de cultivo del tamarillo

El tomate es un alimento básico en el hogar y no necesariamente grita “exótico”. Sin embargo, hay un tomate que se distingue del resto: el tomate de árbol o tamarillo (Cyphomandra betaceae). El nombre de “tomate de árbol” puede causar cierta confusión, ya que los frutos se parecen a los tomates, pero no saben como ellos, y tienen un perfil de sabor tan difícil de precisar que “sabor a tamarillo” es realmente la única manera de describirlo. Este pequeño árbol procede de Sudamérica y, aunque sus frutos son menos conocidos que el típico tomate, no son menos sabrosos. Se trata de una de esas plantas desconocidas que no se pueden describir con palabras, pero que puedes experimentar fácilmente con estos consejos de cultivo.

El tomate de árbol prospera en climas más cálidos, con temperaturas mínimas superiores a los 10°C. En climas más fríos, es mejor plantarlo en una maceta grande que pueda llevarse al interior en invierno, aunque se sacrificará parte de la producción de frutos. Los tamarillos pueden crecer en muchos tipos de suelo si hay suficiente drenaje, pero lo mejor es fertilizarlos para que crezcan de forma constante. Estos árboles suelen plantarse a pleno sol, pero pueden tolerar la sombra parcial en climas más cálidos. Como tienen sistemas radiculares poco profundos y ramas frágiles, es importante proteger los árboles de los vientos fuertes y estabilizarlos. No obstante, hay que tener cuidado de no cortar el viento por completo, ya que esto impide la autopolinización. Una vez plantados, los tomates de árbol necesitarán un riego frecuente, pero no pueden permanecer en el agua, ya que sólo 2 ó 3 días en ella son suficientes para matar al árbol. El abono debe utilizarse unas cuatro veces al año y los árboles deben podarse con regularidad para fomentar la ramificación en las plantas más jóvenes y aumentar el tamaño de los frutos. Por suerte, los tamarillos no tienen demasiados problemas con las plagas, aunque los pulgones y las moscas de la fruta son motivo de preocupación y deben vigilarse para garantizar una producción de fruta sana. La enfermedad más común que hay que tener en cuenta es el oídio.

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Cuánto tarda un tamarillo en dar fruto

Acerca de Lorna KringEscritora, artista y empresaria, Lorna es también jardinera desde hace mucho tiempo y se enganchó a los métodos de jardinería orgánica y natural a una edad temprana. En la actualidad, su huerto es más pequeño para dejar espacio a paisajes decorativos llenos de color, fragancia, arte y tesoros ocultos. Cultivar y diseñar el lugar ideal para el jardín es una de sus actividades favoritas, especialmente para reunirse con la familia y los amigos para pasar buenos momentos y comer bien (directamente del jardín, por supuesto).

Por Nerea Pico

[email protected], soy Nerea Pico. Te invito a leer mi blog, soy una apasionada de la naturaleza.