Galicia Negra – Sabor a bayas grandes y caramelo
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Actualización de la figura de Galicia Negra – 31 de agosto de 2020
Los seres humanos dependen del amor incondicional y la generosidad de la Tierra. Con cada sorbo de agua, cada bocado de comida, cada bocanada de aire y cada latido de nuestro corazón recibimos la vida libremente. Cuando nos detenemos, nos desprendemos de nuestra angustia y nos abrimos a la belleza y la alegría de la vida, nos instalamos en la paz de ser nosotros mismos, nuestra parte perfecta del todo perfecto de la vida. Los seres humanos no hacen, construyen o crean la paz. La paz ya está presente como un puro regalo de la vida. Los seres humanos podemos rechazar la violencia, curarnos de nuestra angustia y organizarnos de acuerdo con el poder transformador de la vida para preservar su paz intrínseca. – Crear culturas de paz
En 2012, tras la construcción de la escuela y la casa de huéspedes, el Lugar de la Paz estaba hecho. No había árboles y hacía calor durante el día. Pensé que debía plantar árboles frutales, así que elegí plantas que produjeran fruta y dieran sombra. Empezamos a plantar árboles de mango y guayaba. También pensamos en la belleza, así que empezamos a plantar flores. Cultivamos chiles, ñame, hierba de limón y cúrcuma para nuestras necesidades culinarias. Hicimos pruebas de plantar plantas frutales en macetas. Esperábamos cosechar fruta para comer y utilizar los árboles como medio para que los niños aprendieran a reconocer los tipos de fruta y sus características.
Mel do Algarve Fig
La sede central y el principal centro de investigación de SynTech Research Spain se encuentran en Picanya, cerca de Valencia, en el este del país. Además de las zonas de ensayo en campo abierto, cuenta con 2.200 metros cuadrados de laboratorios y almacenes, 5.400 metros cuadrados de invernaderos y cultivos protegidos y 600 metros cuadrados de oficinas.
Los laboratorios, que incluyen un gran número de cámaras de crecimiento y congeladores, se utilizan para la ecotoxicología, la preparación de muestras de residuos y la homogeneización, el procesamiento, el tratamiento de semillas y el trabajo de ensayo posterior a la cosecha.
Un recorrido por las 41 variedades de higos de mi jardín
A pesar de cortarlo muy fino, el martes me las arreglé para llevar a Chris en su avión de vuelta del aeropuerto de Asturias a Stansted. Me quedaba poco más de una semana para «hacer cosas», hacer trabajos, poner estanterías, limpiar, encontrar hogares para las posesiones, y visitar a los vecinos para tomar café y pastel.
Una de las cosas que conseguí hacer fue dar un paseo por la finca y echar un buen vistazo a lo que estaba creciendo. Siendo mediados de agosto, y habiendo retirado Carlos sus caballos debido a la «hierba mala» (una connotación ligeramente diferente a la que la mayoría de los jóvenes del centro de la ciudad imaginarían), la madre naturaleza se había hecho cargo y estaba ejerciendo un control desenfrenado.
A pesar de haber estado deshabitado durante unos cuarenta años, el terreno ha sido gestionado por Carlos (se lo compramos a su hermana) y, cuando hemos hecho excursiones en septiembre, las ramas y los troncos han sido despojados en cajas de madera, que supongo que han sido bien apiladas en la despensa de Carlos para el largo invierno.
También tenemos: patatas, ajos silvestres, menta (al menos dos tipos), cerezas, posiblemente un par de perales y una higuera (sin frutos este año porque ha puesto todo su empeño en crecer después de que la derribáramos con una excavadora el invierno pasado).