Sistemas de energía en el cuerpo
La categoría de sistemas energéticos abarca las distintas formas en que el cuerpo genera y utiliza la energía e incluye la respiración anaeróbica, la respiración aeróbica, el ciclo de Krebs, el sistema digestivo humano, la deuda de oxígeno, así como los efectos a largo y corto plazo del ejercicio en el cuerpo.
¿Qué es la respiración celular? La respiración celular es el proceso que tiene lugar en las células para convertir los alimentos en energía. Este proceso también se conoce como respiración interna. Para liberar la máxima cantidad de energía, las moléculas de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno que componen nuestros alimentos se almacenan como una molécula de alta energía conocida como ATP.
¿Qué es la deuda de oxígeno? Cuando se realiza un ejercicio corto e intenso, como un sprint, se genera energía de forma anaeróbica o sin oxígeno. Cuando dejas de hacer ejercicio, sigues respirando con dificultad. El cuerpo está tomando oxígeno extra para «pagar» la deuda. Esa es la solución sencilla, pero hay más cosas.
El ejercicio afecta al sistema circulatorio, al sistema respiratorio y a los músculos. Los efectos a corto plazo se producen inmediatamente cuando empezamos a hacer ejercicio. Los efectos a largo plazo tienen que ver más con los cambios de adaptación a lo largo del tiempo con el ejercicio regular. Cuando empezamos a hacer ejercicio, el cuerpo tiene que responder al cambio en el nivel de actividad.
¿Qué es el sistema energético en la educación física?
Consiste en el ATP que ya está almacenado en el músculo y en el fosfato de creatina (PC). Este sistema energético puede reponer rápidamente el ATP y es un sistema anaeróbico que no requiere oxígeno para la producción de energía. En total, todas las reservas de fosfágeno del cuerpo (ATP + PC) pueden alimentar el ejercicio durante unos 10 segundos antes de agotarse. Esta es la fuente de energía más rápida y es adecuada para ejercicios intensos y cortos. Ejemplos de ejercicios que utilizarán principalmente este sistema serían esprintar lo más rápido posible durante 50 – 100 metros. Esta energía se agota rápidamente y es necesario descansar durante 2 minutos o más para reponerla: Ácido láctico/glicolítico/aneróbico
Como el ATP se almacena en cantidades limitadas dentro de cada célula muscular, cada fibra muscular debe ser capaz de crear su propio suministro a partir de los combustibles derivados de la ingesta nutricional. Este sistema de corta duración suministra la energía adicional para las actividades que duran más de 10 segundos y hasta unos 2 minutos. El sistema de ácido láctico también produce energía sin utilizar oxígeno. Lo hace descomponiendo el glucógeno muscular, que es una forma de glucosa almacenada en el músculo. Al liberarse, el glucógeno produce energía a través de un proceso llamado glucólisis, que forma ácido láctico como subproducto. El ácido láctico puede acumularse en los músculos y se puede sentir que «arden» cuando se realiza una actividad intensa. Sin embargo, aunque la producción de ácido láctico suele acompañar a la fatiga y a las agujetas, no las provoca directamente. Las investigaciones recientes se han centrado menos en los supuestos efectos perjudiciales del ácido láctico y más en la capacidad del cuerpo para metabolizar el ácido láctico como fuente de reposición de las reservas de ATP. La descomposición del ácido láctico da lugar a un aumento de los niveles de iones de hidrógeno que provocan una mayor acidez en los tejidos, lo que contribuye a la fatiga. Como el ácido láctico se elimina rápidamente de los músculos, tampoco es la causa del dolor muscular de aparición retardada (DOMS) como se pensaba anteriormente. Se cree que esto es el resultado de un desgarro microscópico de las fibras musculares debido a movimientos a los que no se está acostumbrado: Oxidativo / Aeróbico
Sistema energético aeróbico
La categoría de sistemas energéticos abarca las distintas formas en que el cuerpo genera y utiliza la energía e incluye la respiración anaeróbica, la respiración aeróbica, el ciclo de Krebs, el sistema digestivo humano, la deuda de oxígeno, así como los efectos a largo y corto plazo del ejercicio en el cuerpo.
¿Qué es la respiración celular? La respiración celular es el proceso que tiene lugar en las células para convertir los alimentos en energía. Este proceso también se conoce como respiración interna. Para liberar la máxima cantidad de energía, las moléculas de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno que componen nuestros alimentos se almacenan como una molécula de alta energía conocida como ATP.
¿Qué es la deuda de oxígeno? Cuando se realiza un ejercicio corto e intenso, como un sprint, se genera energía de forma anaeróbica o sin oxígeno. Cuando dejas de hacer ejercicio, sigues respirando con dificultad. El cuerpo está tomando oxígeno extra para «pagar» la deuda. Esa es la solución sencilla, pero hay más cosas.
El ejercicio afecta al sistema circulatorio, al sistema respiratorio y a los músculos. Los efectos a corto plazo se producen inmediatamente cuando empezamos a hacer ejercicio. Los efectos a largo plazo tienen que ver más con los cambios de adaptación a lo largo del tiempo con el ejercicio regular. Cuando empezamos a hacer ejercicio, el cuerpo tiene que responder al cambio en el nivel de actividad.
3
El cuerpo humano utiliza los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas de los alimentos y de las reservas corporales para obtener energía y alimentar la actividad física. Estos nutrientes esenciales son necesarios independientemente de la intensidad de la actividad que se realice. Tanto si estás tumbado leyendo un libro como si corres una maratón, estos macronutrientes son siempre necesarios en el cuerpo. Sin embargo, para que estos nutrientes se utilicen como combustible para el cuerpo, su energía debe transferirse a la molécula de alta energía conocida como trifosfato de adenosina (ATP). El ATP es la fuente de combustible inmediata del organismo y puede generarse tanto con el metabolismo aeróbico en presencia de oxígeno como con el metabolismo anaeróbico sin presencia de oxígeno. El tipo de metabolismo que se utiliza predominantemente durante la actividad física está determinado por la disponibilidad de oxígeno y por la cantidad de carbohidratos, grasas y proteínas que se utilizan.
El metabolismo anaeróbico se produce en el citosol de las células musculares. Como se ve en la figura 10.1., se produce una pequeña cantidad de ATP en el citosol sin la presencia de oxígeno. El metabolismo anaeróbico utiliza la glucosa como única fuente de combustible y produce piruvato y ácido láctico. El piruvato puede utilizarse como combustible para el metabolismo aeróbico. El metabolismo aeróbico tiene lugar en las mitocondrias de la célula y puede utilizar carbohidratos, proteínas o grasas como fuentes de combustible. El metabolismo aeróbico es un proceso mucho más lento que el anaeróbico, pero puede producir mucho más ATP y es el proceso por el que se genera la mayor parte del ATP del cuerpo.