Ecosistema agrícola ppt
La agricultura ha cambiado drásticamente desde el final de la Segunda Guerra Mundial. La productividad de alimentos y fibras se ha disparado debido a las nuevas tecnologías, la mecanización, el aumento del uso de productos químicos, la especialización y las políticas gubernamentales que favorecen la maximización de la producción y la reducción de los precios de los alimentos. Estos cambios han permitido que menos agricultores produzcan más alimentos y fibras a precios más bajos.
Aunque estos avances han tenido muchos efectos positivos y han reducido muchos riesgos en la agricultura, también tienen costes significativos. Entre ellos destacan el agotamiento de la capa superficial del suelo, la contaminación de las aguas subterráneas, la contaminación atmosférica, las emisiones de gases de efecto invernadero, el declive de las explotaciones agrícolas familiares, el abandono de las condiciones de vida y de trabajo de los trabajadores agrícolas, las nuevas amenazas para la salud y la seguridad de las personas debido a la propagación de nuevos agentes patógenos, la concentración económica en las industrias alimentarias y agrícolas, y la desintegración de las comunidades rurales.
En las últimas cuatro décadas ha surgido un movimiento creciente que cuestiona la necesidad de estos elevados costes y ofrece alternativas innovadoras. En la actualidad, este movimiento a favor de la agricultura sostenible está ganando cada vez más apoyo y aceptación dentro de nuestros sistemas de producción de alimentos. La agricultura sostenible integra tres objetivos principales: salud ambiental, rentabilidad económica y equidad social (Figura 1). A estos objetivos han contribuido diversas filosofías, políticas y prácticas, pero la mayoría de las definiciones de agricultura sostenible se basan en algunos temas y principios comunes.
Impacto medioambiental de la agricultura
Impacto medioambiental de la alimentación y la agricultura¿Cuáles son los impactos medioambientales de la alimentación y la agricultura? La visualización aquí muestra un resumen de algunos de los principales impactos globales:La alimentación, por lo tanto, se encuentra en el centro de los intentos de abordar el cambio climático, la reducción del estrés hídrico, la contaminación, la restauración de las tierras para que vuelvan a ser bosques o praderas, y la protección de la vida silvestre del mundo.
La mayoría de los gráficos que comparan la huella de la tierra de los distintos productos alimentarios tienen en cuenta el valor medio de cada uno de ellos. Se trata de una comparación útil, pero podría ocultar grandes diferencias en las huellas terrestres según dónde y cómo se produzcan.
Esto se muestra en la visualización. Los datos proceden del mayor meta-análisis de los sistemas alimentarios mundiales hasta la fecha, publicado en Science por Joseph Poore y Thomas Nemecek (2018).10 En este estudio, los autores examinaron los datos de más de 38.000 explotaciones agrícolas comerciales de 119 países. El uso de la tierra se mide aquí en metros cuadrados (m2) de superficie agrícola y -que incluye pastos y tierras para cultivos o piensos- por cada 100 gramos de proteína.
Tipos de ecosistemas agrícolas
Los ecosistemas son interacciones complejas entre componentes vivos y no vivos del medio ambiente (por ejemplo, bosques, praderas, ecosistemas marinos). Estas interacciones median en procesos que logran importantes transformaciones de los recursos, muchas de las cuales rivalizan o superan lo que puede lograr el ser humano de forma rentable (por ejemplo, la regulación de los gases atmosféricos, la filtración y purificación del agua a gran escala). Estas transformaciones (servicios de los ecosistemas) apoyan y enriquecen la vida humana, pero a menudo se pasan por alto en la toma de decisiones porque los responsables de las mismas carecen de información sobre ellas, y (en su mayoría) están fuera de los mercados económicos y no se les ha asignado un valor económico.
Los servicios de los ecosistemas se han definido como los beneficios que la naturaleza aporta a los seres humanos o las contribuciones directas e indirectas de los ecosistemas al bienestar humano. A efectos de la «contabilidad ambiental», los servicios de los ecosistemas se han distinguido además como aquellos que pueden convertirse directamente en beneficios (denominados «servicios finales de los ecosistemas») y los que sirven de apoyo a otros servicios (denominados «servicios intermedios de los ecosistemas»). Aunque todavía están lejos de ser perfectas, estas distinciones están ganando cada vez más aceptación en los procesos de evaluación de todo el mundo.
Ejemplo de ecosistema agrícola
En un plan formulado por el gobierno de Obama, los fabricantes de automóviles duplicarán el promedio de consumo de combustible no ajustado de sus coches y camiones ligeros a 54,5 millas por galón para 2025, desde el estándar actual de 27 millas por galón. Es probable que el Congreso apruebe este verano las nuevas normas, que entrarán en vigor a partir de los modelos de 2017.
Estimado EarthTalk: Cada vez oigo más referencias a la necesidad de limpiar nuestras prácticas agrícolas por razones de salud, calidad de los alimentos e incluso calentamiento global. ¿Cuáles son los principales problemas medioambientales actuales relacionados con la agricultura? — Tony Grayson, Newark, N.J.A.: Lo que sorprende a muchos defensores del medio ambiente hasta el día de hoy es cómo la adopción generalizada de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos sintéticos para su uso en la agricultura fue apodada la «Revolución Verde», cuando en realidad este cambio de paradigma posterior a la Segunda Guerra Mundial en la forma de producir alimentos ha causado estragos incalculables en el medio ambiente, la calidad de los alimentos y la salud humana.
Es cierto que la producción agrícola ha aumentado como resultado de estos cambios, pero como la gran mayoría de las explotaciones agrícolas del mundo dependen ahora de productos químicos sintéticos derivados del petróleo para cultivar y de combustibles derivados del petróleo para impulsar los motores de producción, la agricultura moderna se ha vuelto abrumadoramente tóxica para la atmósfera y está acelerando el calentamiento global.